用APP打开
美式煎饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

美式煎饼

8338人浏览 53人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: qiner13
qiner13

美式煎饼的用料

美式煎饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖放入碗内,用打蛋器均匀打散至起泡。盐主要是让面比较有嚼劲,不需要很多。糖也不用多,因为后面还要放糖浆。白糖是蔗糖,只有热量没有营养,这里放的目的是让面粉发的时候有原料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的蛋糊。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

免沾平底锅小火,倒入面糊,煎至成型。三能的煎蛋器,这才是我买这货的真正目的。锅底不放油。煎蛋器边上擦油。你也可以不用煎蛋器,把锅侧在火上煎。这个煎蛋器唯一不足便是不能盖锅盖,我是用一个小瓷盘单独盖了一下煎蛋器,这样可以防止煎饼发干,可以更加软润好吃。

步骤 4

小火的状况下,需要煎好几分钟,勤劳的妈妈可以去做一些其他事情。等到面上快凝固的时候脱膜翻面,再略煎一下即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅装盘,倒入糖浆。我用的是麦芽糖浆,冬天有点冻,放在直接在锅里就放。

菜谱创建时间:2012-06-28 14:43:30
换个做法