网红零食我来做—豆皮小脆角

作者： 馨心杨

最近在网上看到大家都在烤豆皮，大家都说不错，有人叫它豆皮小脆角；有人直接叫它烤豆皮，感觉小脆角更贴切。今天我也来做做这个网红小零食-豆皮小脆角吧。

用料

• 豆皮 1张
• 孜然粉 适量

网红零食我来做—豆皮小脆角的做法步骤

步骤 1

准备食材：1张豆皮、孜然粉。

步骤 2

买来的豆皮用清水冲洗干净，取一盆，盆中倒入开水，水中加入适量的盐，将豆皮放入浸泡40分钟，一来去除豆腥味；二来增加豆皮的底味。

步骤 3

用厨房纸吸干豆皮的水分。

步骤 4

将吸干水分的豆皮切成小块。

步骤 5

将切成小块的豆皮平铺在烤蓝中。

步骤 6

我用的是ACA烤箱180度预热5分钟。

步骤 7

将烤蓝送入烤箱中层开始烤制，ACA空气炸烤箱选择烘烤功能130度烤制5分钟。

步骤 8

看看豆皮各个鼓成了小枕头，很神奇吧！

步骤 9

烤好的豆皮趁热撒上孜然粉凉凉装盘，就可以开吃了，很脆，是一款不错的追剧小零食奥！

步骤 10

成品！

网红零食我来做—豆皮小脆角的小贴士

选择豆皮的时候尽量选择厚一点的，会鼓的好一些。我选用了孜然粉，大家也可以选择自己喜欢的调料，像椒盐粉、海苔碎等都可以。各家烤箱脾气不同，温度会有差别。

菜谱创建时间：2020-06-24 11:36:40