中高考营养配餐-鲜蔬爽口拌菜

作者： 美食美课-王莹

炎热的天气加上学习的高强度会耗费体内大量的维生素和矿物质，家长们在给宝贝补充营养的同时也不要忘了自己，熬夜、紧张和焦虑一样也需要增加这两种维生素的摄入，这次我们就来一个超级爽口、低脂、美味、促进食欲的凉拌菜！ 全家人一起吃，满满的正能量😊 作为中高考期间的菜谱本着以下原则： 1、简单、快手和美味，不建议过于繁琐和复杂； 2、熟悉、相对清淡，不可油腻和吃的过杂增加消化负担； 3、营养素均衡：尤其碳水化合物、铁、B族、蛋白质、DHA和VC要保证供给； 4、不易过凉、辛辣刺激.

用料

• 胡萝卜 半根
• 紫甘蓝 30克
• 生菜 30克
• 油麦菜 30克
• 小白菜 30克
• 黄瓜 半根
• 盐 1克
• 烧烤调料（或芝麻孜然辣椒面混合） 5克
• 香油 2勺
• 米醋 1勺

中高考营养配餐-鲜蔬爽口拌菜的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜清洗后控干水分

步骤 2

叶菜全部手撕成块，黄瓜切片，胡萝卜切细丝

步骤 3

加入糖盐醋香油和烧烤调料

步骤 4

用手充分搅拌

步骤 5

就这么简单！保持食物的原味并使营养素更多的保留是我们吃的最终目的！

菜谱创建时间：2020-06-24 10:18:10