家常麻辣鱼

作者： [e-mail]

不必去外面吃了，自己就能做出比饭馆干净卫生的麻辣鱼。自己动手吃的安心。

用料

• 白链（随便） 一条
• 好人家麻辣鱼 一袋
• 香菜
• 大葱
• 大蒜
• 老姜
• 酱油
• 食用油
• 配菜

家常麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼片片，然后用好人家鱼料包里腌鱼料把鱼码五分钟。

步骤 2

配菜，自己可以配其他的。

步骤 3

将大蒜切成颗粒，小米椒从中间切成两半，姜，锅放入食用油烧直冒烟，关小火，放入好人家辣椒包，再放入大蒜，姜，小米椒，炒出呛鼻的味道，放入适量的水熬煮。

步骤 4

水沸腾了，再熬煮一分钟左右，让汤水味道更浓烈！！！！

步骤 5

放入腌制好的鱼，先放鱼头和鱼排。放入金针菇和事先用水烫好了的豆芽。待到金针菇差不多要熟的时候，放入鱼片。再放入大葱，香菜。小火闷一分钟。好了起锅，把鱼料包里面的干辣椒倒在鱼上，用烧好的食用油淋在上面即可。

步骤 6

上一张成品图，可惜鱼肉风采被配件所遮挡了。。。。。。

菜谱创建时间：2012-06-28 12:50:13