西红柿鸡蛋面

作者： 臭把式

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 老抽 适量勺
• 面粉 半碗
• 韭菜 适量
• 鸡精粉 适量
• 花椒面 适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面粉加盐，温水和面！适当软点

步骤 2

中间多揉几次就会光滑

步骤 3

醒半小时擀开，薄厚按自己口味

步骤 4

西红柿切小块，葱蒜切小备用

步骤 5

西红柿炒烂，这样可以入味，加水，我做的是二个人的饭，加适量盐，生抽，花椒面

步骤 6

折叠，这个面宽窄按自己的意愿来

步骤 7

煮开，打鸡蛋，碗里勺子里都可以，撒开就行

步骤 8

韭菜或者青菜点缀就可以出锅，出锅前加鸡精粉

步骤 9

比外面买的面条好吃！有劲道！

西红柿鸡蛋面的小贴士

面粉加点盐，这样和出来的面有劲道，西红柿炒烂，味道更好！可以加点香菇豆腐之类的配菜

菜谱创建时间：2020-06-23 16:01:30