低碳生酮番茄炖牛肉

作者： 彩花花轻食光

用料

• 牛肉 500克
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个（100g
• 番茄罐头 20g 可不加
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 十三香 适量大概1勺
• 黑胡椒 适量大概1勺

低碳生酮番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉改刀到适量大小，烧一锅水，焯水五分钟 去掉血沫洗干净备用，新鲜的牛肉直接焯水 冻的嫌腥加点料酒 待会也会洗干净所以不用担心碳水太高。低碳朋友加20g左右番茄罐头蕃茄味更浓，20g番茄膏3g碳水不到我偶尔吃一次还能接受，不加只是番茄酸味没那么浓厚，味道也很好的。

步骤 2

番茄切块洋葱切丝，加适量橄榄油倒入番茄加点盐，加盐后番茄会炒化，炒化后加入洋葱炒软，倒入焯水后的牛肉炒两下，倒入电高压锅，我还加了七八个白蘑菇，再加适量黑胡椒十三香盐生抽，生抽一点点就行了，喜欢辣的来两个小米辣，直接扔进去，尝下味道不要咸，盖上盖子按牛羊肉模式，50分钟就好了

低碳生酮番茄炖牛肉的小贴士

喜欢椰浆奶油的可以煮好后加20ml，我一般是每一碗加5ml，椰浆奶油都试过，椰浆更清爽奶油更有奶味，都很好吃。

菜谱创建时间：2020-06-23 15:34:58