抹茶麻薯曲奇

作者： zhx慧鑫

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 90克
• 黄油 10克（另加）
• 皮
• 低筋面粉 125克
• 鸡蛋 30克
• 细砂糖 30克
• 牛奶 25克
• 抹茶 10克
• 黄油 60克
• 蔓越莓 30克

抹茶麻薯曲奇的做法步骤

步骤 1

1.麻薯馅除了黄油倒在一个搅拌碗里搅拌 过滤网倒入碗内盖保鲜膜上锅蒸15分钟，出锅加黄油搅拌至不烫手带一次性手套揉搓至光滑盖保鲜膜备用

步骤 2

制作皮的料放在一起搅拌均匀 注意黄油要软化成液体比较容易搅拌均匀 蔓越莓切碎最后加入 盖保鲜膜放到冷藏30分钟

步骤 3

麻薯揉搓拉丝 抹茶皮包住麻薯馅 上面配方可做12个

步骤 4

烤箱提前预热 170度 上下火20分钟

步骤 5

成品

步骤 6

出锅

抹茶麻薯曲奇的小贴士

黄油软化成液体呦

菜谱创建时间：2020-06-23 15:33:09