夏天降火 电饭煲苦瓜汤

作者： 醉醉小厨娘

一直很怀念广东的苦瓜黄豆汤， 尝试做了一下，味道挺不错。 我猜蜜枣可能秘诀喔～至少放两颗。

用料

• 苦瓜 1根
• 棒骨 1根
• 黄豆 30克
• 蜜枣 2-3个
• 生姜 4片

夏天降火 电饭煲苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

一根苦瓜，去芯切段，姜切片。

步骤 2

黄豆泡发半个小时，更容易煮烂。

步骤 3

蜜枣放2～3颗。我放了3颗觉得略甜，下次可以放两颗。

步骤 4

一根大棒骨，先煮开去掉血水。电饭锅里，放大半锅冷水，加入所有用料，按煲汤功能，2小时候即可。

夏天降火 电饭煲苦瓜汤的小贴士

1，喝得时候，可以适当放一点盐。 2，大棒骨可以换成排骨，广式的最好是乳鸽。

菜谱创建时间：2020-06-23 14:50:00