切几片姜,用开水泡.冷却后浸泡虾仁10分钟.
烧开水,豆腐炤水5分钟,生菜两分钟.之后加入虾仁,豆腐,蛋黄打虾泥.
生菜用刀切,可以锻炼宝宝咀嚼能力.之后切好的生菜混入虾泥.装好裱花袋
水开挤丸子.边煮边挤.用牙签截断.
完成.