冬瓜炒肉 鲜咸美味

作者： 咕咕噜噜葱

冬瓜，减脂必备。

用料

• 冬瓜 300克
• 猪瘦肉 300克
• 蒜 3瓣
• 姜 3-5片
• 葱花 2根
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 0.5勺
• 糖 1小勺

冬瓜炒肉 鲜咸美味的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片备用

步骤 2

生抽3勺，蚝油1勺，加适量水，搅拌均匀备用

步骤 3

冬瓜切片备用

步骤 4

油热，放入姜蒜炒香

步骤 5

放入猪肉加一小勺白糖，翻炒均匀

步骤 6

肉炒白后加入老抽

步骤 7

加入老抽后翻炒均匀

步骤 8

倒入冬瓜翻炒均匀

步骤 9

倒入调好的酱汁，中小火盖盖焖5分钟

步骤 10

开盖，转大火收一下汁

步骤 11

盛盘，撒入葱花。（汁水可以留多点，拌米饭超级好吃）

冬瓜炒肉 鲜咸美味的小贴士

1. 整个过程我没有再额外加食用盐

菜谱创建时间：2020-06-23 12:57:15