甘蓝胭脂藕

作者： 你的水果味

用料

• 藕 1节
• 紫甘蓝 半个
• 白醋(很重要) 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

甘蓝胭脂藕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

莲藕削皮切片，紫甘蓝切丝备用

步骤 3

水烧开加点盐，放入藕片，焯2分钟捞出，放入益之源水泡凉

步骤 4

紫甘蓝切丝，加益之源水，榨汁，过滤

步骤 5

紫甘蓝汁加入白醋，很惊艳的调成胭脂色

步骤 6

根据自己口味，再加少许盐和糖调味

步骤 7

藕片放入调好的甘蓝汁浸泡，时间随意，藕片颜色变色即可

步骤 8

胭脂藕装盘，酸甜味，爽脆开胃，不失为夏季的一道凉爽小菜。

步骤 9

嘻嘻，分享我们家的皇后锅锅们~

菜谱创建时间：2020-06-23 12:23:49