炖鸡汤

作者： 久伴余笙

用料

• 鸡 1只
• 香菇 6朵
• 料酒 2勺
• 盐 根据自己的口味 克
• 枸杞 15粒
• 姜片 6片
• 小葱 5根

炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

买回来的整鸡先切成小块～

步骤 2

香菇和枸杞放水泡发20分钟左右～

步骤 3

把鸡块放水锅内放生姜料酒焯一下水，焯水之后用冷水再冲洗干净～

步骤 4

洗干净的鸡块再放入电饭煲内，放入姜片，料酒，开始炖啦～炖一会之后把葱打成结丢进去，我都是在出锅之前二十分钟的时候放香菇枸杞和盐～

步骤 5

香喷喷的鸡汤的出锅啦～

炖鸡汤的小贴士

香菇要挤干水分再放进锅里，盐根据自己的口味放，尝一尝，淡了就再加点儿。

菜谱创建时间：2020-06-23 11:02:54