凤梨啵啵酸奶

作者： 轻餐国际技术配方

黄金金的凤梨，泛着诱人的光泽~我来了！你可别跟我抢！ 榨碎的凤梨果肉，混合着酸奶味简直太搭了！再配合着满口的脆波波，口感满分！ 这种酸酸甜甜的滋味，除了学生时代的初恋，就只有这杯“凤梨啵啵酸奶”能带给我了~

用料

• 酸奶 50ml
• 新鲜凤梨肉 4块
• 全脂牛奶 50ml
• 凤梨果酱 1勺
• 寒天晶球波波 1勺
• 水 50ml
• 冰块 130g

凤梨啵啵酸奶的做法步骤

步骤 1

准备一台沙冰机，加入冰块

步骤 2

倒入酸奶

步骤 3

倒入全脂牛奶

步骤 4

加入凤梨果酱

步骤 5

加入纯净水

步骤 6

启动沙冰机打至绵密

步骤 7

再加入4块凤梨肉

步骤 8

再次启动沙冰机，打3秒；备用

步骤 9

准备一个出品杯，加入小料寒天晶球波波

步骤 10

再将沙冰机中出品倒入，凤梨啵啵酸奶完成了

凤梨啵啵酸奶的小贴士

不同于珍珠的软弹，寒天晶球波波的咀嚼感更加强烈，脆弹脆弹；伴着凤梨的香甜，口感一下子变得丰富起来。

菜谱创建时间：2020-06-23 10:52:08