凉拌土豆丝

作者： 七楼食光

清爽可口～酸甜开胃～ 注～喜欢吃辣的朋友可以放青椒丝或者辣椒油一起拌～ 以为我家宝宝也吃，所以没放辣～

用料

• 蒜 3瓣
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 土豆 1个大的
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 香菜 1根
• 糖 一勺
• 香油 适量

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和土豆切成丝～ 用切丝神器更方便🤷

步骤 2

焯水断生～

步骤 3

多过几遍凉水，洗去残留的淀粉～

步骤 4

沥干水～ 和香菜段，蒜末一起放入大碗中～ 放入冰箱冷藏一小时～ 开饭前放入调料～即拌即吃～

步骤 5

放入生抽，盐，香油，糖，醋～ 翻拌均匀即可～

步骤 6

㊗️大家用餐愉快～

凉拌土豆丝的小贴士

凉菜的精髓就是要凉～爽口～ 所以放入冰箱冷藏很重要～ 祝大家用餐愉快😘

菜谱创建时间：2020-06-23 10:03:03