快手松饼铜锣烧

作者： 下厨房用户_xlvqd

做过舒芙蕾，看过别家松饼，都是要蛋清打发，偶然在年轻妈妈家里吃到松饼粉轻松拌成做出的松饼，研究成份后在家尝试，果不其然就那几样简单材料，过程尽量简单，过筛之类的都没有，对口感要求太高的亲可以略过…

用料

• 低粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130-160克
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 红豆/沙 适量

快手松饼铜锣烧的做法步骤

步骤 1

除红豆外所有材料搅拌均匀，面糊要略稀（根据面粉吸水适当增减牛奶，只要不是太稀或者太干都行。和做蛋糕的蛋黄液略稀）

步骤 2

平底锅不刷油，直接勺子量入煎，双面煎是松饼，单面再夹豆沙馅是铜锣烧，简单又好做

菜谱创建时间：2020-06-23 09:23:27