簡單，好吃的土豆片 + 炒牛肉

作者： 我愛煮菜

小時後媽媽常常會做這道菜， 我和姐姐，弟弟每一次都搶著吃!!! 太好吃了。

用料

• 牛肉 455 克
• 土豆 2 个
• 洋蔥 1 個
• 蔥花 3 條
• 醬油 2-3 勺
• 鹽 2 勺
• 蒜頭 3 瓣
• 淀粉 1 茶匙
• 玉米油 1 勺
• 玉米油 1杯 (如果需要，可以多加)
• 糖 半勺

簡單，好吃的土豆片 + 炒牛肉的做法步骤

步骤 1

把土豆洗乾淨，削皮然後切片。再把切好的土豆片泡進鹽水裡。放一邊。等要炸的時後， 先把土豆沖乾凈，用紙巾擦乾。

步骤 2

切洋蔥和蔥花，放一邊。

步骤 3

肉片切， 1 寸左右。再一個碗裡把切好的肉放進去， 加大蒜，醬油，糖，淀粉， 玉米油。攪拌， 放一邊。

步骤 4

把玉米油倒進鍋裡，等熱的時候把土豆片小心的放進去。等兩邊都金黃色了，撈出來。放在紙巾上吸油。

步骤 5

用另一個鍋，加2匙油。把牛肉片放進鍋裏炒。等肉片快熟時，把洋蔥加進去。最後加蔥花。

步骤 6

把炒好的牛肉片倒在炸好的土豆片上，即可吃。

菜谱创建时间：2020-06-23 08:50:07