泡菜肥牛炒饭

作者： Elaine不是吃素的

改良版泡菜炒饭，有肉有菜有蛋，营养丰富的一餐

用料

• 食用油 适量
• 肥牛 12卷
• 泡菜 8片
• 米饭 1碗
• 白菜 6叶
• 韩国辣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 1个

泡菜肥牛炒饭的做法步骤

步骤 1

锅里加适量油，大火烧热，加肥牛卷，烧至肥牛没有水分为止

步骤 2

白菜洗净，切条。把白菜、泡菜、韩国辣酱加到锅里，翻炒均匀

步骤 3

中火炒至白菜熟了，辣酱也融化，就可以加米饭了

步骤 4

加入米饭，用锅铲把米饭和菜肉翻炒均匀，把炒饭铺平，大火烧至米饭颗粒分明

步骤 5

把炒饭用碗盛出，锅里加一点点油，打一个鸡蛋，小火煎至半熟

步骤 6

把装炒饭的碗倒扣在干净的盘子上，太阳蛋盖在炒饭上，再撒一点点海苔碎，完结撒花🎉

菜谱创建时间：2020-06-23 00:58:03