千层烙饼

作者： 超级可爱小点点

没有酵母的时候就做做这个吧 它也很好吃

用料

• 面粉500 克
• 盐撒面上 克
• 水用开水 克
• 食用油擀皮的时候用 克
• 撒粉料 想撒什么撒什么 这次撒的是胡椒粉和八角粉

千层烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉用部分开水烫，然后分次加冷水揉搓，面团会比较粘手，松弛10分钟

步骤 2

通过摔打可以让面团快速光滑

步骤 3

然后擀成大长片，表面刷油，撒盐撒粉，折叠擀开，烙饼200度左右。时间比较紧也没时间拍过程图，有基本功的基本知道怎么操作。

步骤 4

烤完层次很分明

步骤 5

外脆里嫩

菜谱创建时间：2020-06-22 23:31:24