奥尔良烤翅（空炸版）

作者： 豆帝煮Man

每逢假日周末孩子总要求带他出去玩转一番，然后吃点烤翅什么之类的洋快餐。虽然我对这一类的食物不是很喜欢，但孩子要吃也默许了毕竟只有节假日才有。在一次偶然我看到新闻报道说，洋快餐店的食材和卫生不是很理想。 然后就开始有了抵触的心态，因此每次孩子想吃的时候。我就会自己动手，给孩子做一份健康卫生的假日美食。 在最初的时候，先是卤后烤然后是炸。各种烹饪做法可以说都做过了，孩子在一阵的品尝之后最喜欢的还是油炸的做法。但是碍于油脂高不敢让多吃，因此大叔买了一个空烤箱给予尝试无油空炸奥尔良鸡翅。 别说做出来的空炸鸡翅还真是美味，这下不仅能享受美味美食。还能在不一滴油的情况下制作，可谓美食我有健康亦有。整个制作过程相当的简单，采用先腌制入味然后空烤制作。就算是不懂烹饪的人也能轻松驾驭，试试吧或许你也会喜欢。

用料

• 鸡全翅 5个
• 奥尔良调味料 1包
• 蜂蜜 1小匙

奥尔良烤翅（空炸版）的做法步骤

步骤 1

鸡翅这一次我选择的是全翅，在买回来之后充分解冻并去除鸡翅上残留的一些杂毛。在购买的时候，要注意看看是否有卫生检疫标志这样才能吃得安心。

步骤 2

奥尔良调味料粉，在一般的大型超市都能买得到。以五个鸡翅的量来说需要一个小分包的量，做多的话要自行添加。

步骤 3

把鸡翅清洗干净处理好之后装入保鲜袋中，然后倒入奥尔良调味料粉。捏紧袋口轻拍鸡翅使其都裹上一层调料，接着绑紧保鲜袋放入冰箱冷藏一夜入味。如果想在短时间里食用，最好在鸡翅上划割两刀辅助腌制入味。

步骤 4

在腌制一夜之后，拿出食材放置在晾架上。让其滴落一些水分，这样有助于我们后续的烘烤。

步骤 5

ACA空气炸烤箱EJ28G开始预热200度，在温度达标之后选择至空炸的功能。然后放入烤翅的晾架时间设定为20分钟，在空炸10分钟之后拉出晾架刷上一层蜂蜜水然后继续空炸。

步骤 6

在时间到后即可拉出晾架享受美食，在拉出晾架的时候要小心烫伤。

步骤 7

看看这鸡翅是不是很有食欲？

奥尔良烤翅（空炸版）的小贴士

1、鸡翅腌制久一点，味道才会好。 2、烤制的时候根据自己空烤箱调整温度和时间

菜谱创建时间：2020-06-22 22:59:46