1.鸡蛋凉水下锅,水开了煮3分钟,过冷河,剥壳待用。2.红薯、马铃薯去皮切块或切片蒸熟。3.红萝卜切细条,青瓜黄椒红椒切片。4.卷心菜去梗,切丝(叶子卷起来切,切得越细越好吃),生菜撕开适合大小。OK,准备好所有食材就可以摆盘啦!
我一般一次做三天的量,根据自己所需分量分开装保鲜盒,一次拿一盒吃,很方便。悄悄告诉你们,卷心菜和生菜过一下冰水更爽口哦!