黑豆沙包（含黑豆沙制作方法）

作者： Lucky062713

用料

• 黑豆 300克
• 面粉 500克
• 糖 若干
• 酵母 2克

黑豆沙包（含黑豆沙制作方法）的做法步骤

步骤 1

黑豆泡一晚 高压锅煮熟 倒入料理机打成糊糊 平底锅炒干 得到黑豆沙

步骤 2

酵母用37度水化开，缓慢倒入面团中，搅成絮状，揉成光滑的面团

步骤 3

我给的酵母少，放在微波炉里，摆上一碗热水，利用密闭空间发酵

步骤 4

发酵好后，拿出来排气，擀皮，加入黑豆沙馅，包成包子

步骤 5

蒸锅水烧开后大火蒸13分钟，闷三分钟

菜谱创建时间：2020-06-22 21:32:36