米酒鸡翅根

作者： RuMei美食记

软嫩的米酒鸡翅根，让你宅在家也有好吃

用料

• 鸡翅根 8个
• 姜 10克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 冰糖 10克
• 米酒 适量
• 白芝麻 3克

米酒鸡翅根的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片，鸡翅冷水下锅，放入5g姜片，开大火煮开后，捞出鸡翅根，放入冷水中备用，锅中加油烧，下入冰糖，炒出糖色，下入5g姜片，蒜片，炒出香味

步骤 2

下入鸡翅根，翻炒至微微变黄，加入2勺生抽，再倒入没过鸡翅根的米酒，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，撒上芝麻就完成了

菜谱创建时间：2020-06-22 20:56:00