海绵蛋糕 小美

作者： sun_ever

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 30克
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 30克

海绵蛋糕 小美的做法步骤

步骤 1

1. 鸡蛋和糖加入主锅，插入蝴蝶棒，10分钟45度速度4。同时烤箱预热160度，筛出低筋面粉50克。

步骤 2

把低筋面粉加入打发的鸡蛋液，再倒入30克玉米油，15秒速度2混合。

步骤 3

如果没拌匀，用刮刀辅助稍微翻一下，倒入蛋糕模具，表面可以放些杏仁片。

步骤 4

放入烤箱，160度烤20分钟左右，根据自家烤箱脾气看。

海绵蛋糕 小美的小贴士

面粉倒入打发的蛋液及搅拌要快，以免消泡。我家烤箱小，这是6个小蛋糕的用量。

菜谱创建时间：2020-06-22 20:20:24