家庭版河南胡辣汤

作者： 是心动吖

我是河南人在山东很难喝到胡辣汤 所以就直接买胡辣汤料自己做

用料

• 海带 适量
• 豆皮 适量
• 红薯粉（粉条不是粉丝） 适量
• 花生 适量
• 木耳 大概一小把
• 胡辣汤料（网上有卖）

家庭版河南胡辣汤的做法步骤

步骤 1

把红薯粉和木耳凉水泡开 花生泡10分钟

步骤 2

豆皮和泡发好的木耳切丝

步骤 3

胡辣汤料里面带了一包粉和菜包 粉包加入两倍的水搅均（水一次性加完 不然容易成非牛顿流体）

步骤 4

水开下花生煮五分钟

步骤 5

然后依次放入豆皮、红薯粉、木耳煮两分钟

步骤 6

加水搅均的粉包淋入锅里（边淋边搅拌 不然就成一坨疙瘩了）淋入锅里后转小火不停搅拌，以免糊锅

步骤 7

淋入粉糊后保证沸腾的情况下煮两分钟，关火

步骤 8

盛碗里后按自己口味加入适量香油和醋即可

步骤 9

我买的胡辣汤料是这种，买不到这种可以买其他牌子的，应该一样

家庭版河南胡辣汤的小贴士

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菜谱创建时间：2020-06-22 19:45:45