鲍鱼片粥

作者： 爱做饭的鱼yu

用料

• 鲍鱼 2只
• 米 半杯
• 盐 适量
• 葱 3根
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 白胡椒 1克
• 芹菜 3根

鲍鱼片粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去掉内脏洗干净绰水，8分熟，切片

步骤 2

放一个碗里，加几粒盐2勺料酒葱段和姜丝腌制15分钟

步骤 3

把芹菜切粒，准备切一点姜丝，小葱花备用（蔬菜可以放香菜，胡萝卜，小青菜都挺好的，芹菜香气比较浓郁我自己比较喜欢）

步骤 4

半杯米洗干净，我加了4毫升水（我喜欢喝稀一点的，按照自己平时喜好）平时都是用电饭煲煮，比较锁水，水可以少点，慢慢小火焖熬，火煮还要搅一搅，会粘

步骤 5

煮30分钟时候把鲍鱼片，姜丝，加几滴食用油，继续小火焖煮。

步骤 6

熬到50分钟时候，加切好的芹菜粒，几滴白胡椒盐调味

步骤 7

熬的一小时的状态，淋几滴芝麻油，撒葱花。

步骤 8

软糯粘稠

步骤 9

电饭煲煮的，加的香菜

步骤 10

好喝

鲍鱼片粥的小贴士

用电饭煲煮最方便了，好吃都是一样的，按照各个时间段放各种食材调味就ok

菜谱创建时间：2020-06-22 19:27:37