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泰式虾酱炒扁豆丝
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作者:
橘色方块
和泰式餐厅的虾酱四季豆的味道很接近,扁豆丝更加容易入味,很下饭!!!这道菜一定要用新鲜小米辣,不能用干辣椒代替。
用料
扁豆切丝
300克
蒜末
可以多放一些
姜末
小米辣末
三个
葱末
也可以用洋葱末
虾酱
一勺
耗油
生抽
泰式虾酱炒扁豆丝的做法步骤
步骤 1
爆香葱姜蒜末和小米辣,出香味之后加一小勺虾酱,虾酱很咸,别多放。再加入一大勺耗油,炒匀。放入扁豆丝,再淋一勺生抽,翻炒均匀。
步骤 2
盖上锅盖,焖熟即可。
菜谱创建时间:2020-06-22 18:27:00
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