燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳

作者： 不讲究的铧璘小厨

这款素麦乐鸡，特别简单，而且很营养，也很健康，并且能当主食，减不减脂不知道，但是真的饱腹感超强，看看都有什么你就知道我为什么这么说了。 其实用量没有那么讲究，我是按照我取的食材称重写下的，所以不用太刻意我的克数，不会影响口感的。 吃的时候记得搭配各种酱，你就是餐桌上最幸福的仔了。 多做些可以冻上哈。

用料

• 鹰嘴豆(泡发) 237克
• 即食燕麦 100克
• 洋葱(小) 1/4个
• 蒜 2-3瓣
• 盐 适量

燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆泡好，提前煮熟备用

步骤 2

燕麦片我用的桂格的，其他牌子尚为试验，口感不知道有没有变化

步骤 3

这三样都是辅助材料，主要是调味

步骤 4

先把燕麦片放入搅拌机打一下

步骤 5

再放入鹰嘴豆

步骤 6

打的过程中，稍微点一点水

步骤 7

之后放入洋葱，蒜和盐，打成糊状

步骤 8

打成这样就可以了

步骤 9

用勺子或者手整形

步骤 10

做成麦乐鸡块的样子，这样的小生胚，一次可以多做些，冻起来就是半成品了

步骤 11

取一个粘一下面糊水

步骤 12

然后再面包糠里裹一下就完成了

步骤 13

下锅开炸，金黄色就可以出锅啦

步骤 14

看是不是颜色很漂亮

步骤 15

里面就是这样的组织，不说是不是不知道这个其实不是肉呢

燕麦鹰嘴豆麦乐鸡~从此告别麦当劳的小贴士

没有什么要啰嗦的，很简单 我这个量做了大小差不多10几个，可以按照自己的需求增减食材 加水的时候要开粘稠度，不要太稀了不好成 鹰嘴豆感觉提前煮不煮熟都可以，毕竟最后要炸，但是有可能豆腥味会有差别 如果炸东西很在行的话，不用按照我的步骤，自己发挥就行 希望大家喜欢，欢迎交作业

菜谱创建时间：2020-06-22 18:04:59