空气炸锅鸡腿

作者： 马于惟

1，利用鸡皮里的油脂，不再另外放油，减少脂肪摄入 2，操作简单，小白也可操作 3，牵扯精力少，不需要盯着，不会糊 4，味道不满意的，可以自行调配调料，自由创建自己的口味

用料

• 鸡腿 琵琶腿2只差不多一人一顿的量，全家吃自行调整量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量。蚝油有咸味和甜味
• 盐 适量。有蚝油和酱油，盐可以少放，但一点不放也不太够咸
• 蜂蜜 1大勺。没有的话红糖也行
• 蒜粉 这个必须有！

空气炸锅鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿化冻，切几刀，臭氧熏出嘌呤。沥水

步骤 2

将调料放入，抓匀，腌制几小时。 炸鸡的精髓在于腌制，时间越长越入味，少于一小时的话，再好的方子也吃不出味道，最好两小时以上

步骤 3

放入空气炸锅，尽量铺平，均匀受热

步骤 4

空气炸锅不需要设置温度，只需要设置时间。鸡腿可以设置40分钟。 中间20分钟左右，可以拿出来，把没有被热风烤过的面翻出来，继续

步骤 5

到时间拿出来即可食用

空气炸锅鸡腿的小贴士

重点在于腌制时间，这个菜不费事，不考验任何技巧，但是腌制时间必须保证

菜谱创建时间：2020-06-22 17:21:16