不减肥的全麦面包

作者： 丸子姐姐MissM

不减肥是因为里面加了糖，油，奶。哈哈哈。就是好吃。减肥就不考虑了。但其实少吃一点，也不会影响身材。何必为难我们的味蕾呢！ 这些配料我做了一个300克吐司，四个造型面包。 我用的是河套全麦面粉，蛋白质含量在15以上，所以不用加高筋面粉也能制作面包。

用料

• 全麦面粉 390克
• 水 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 糖 40克
• 酵母 5克
• 黄油 40克
• 奶粉 20克

不减肥的全麦面包的做法步骤

步骤 1

和面我就交给面包机了。直到一发后拿出来排气，造型。

步骤 2

这个是蝴蝶结的做法。

步骤 3

做300克吐司模，用410克面团。我用了360克面团，所以差了一点点。个人感觉，全麦面粉起发没有面粉发的那么好，所以需要多一点面团，多发一会儿。

菜谱创建时间：2020-06-22 16:09:03