巧克力糯米华夫饼

作者： 小岑xiaocen

这款华夫饼味道浓郁，我家小朋友非常喜欢。

用料

• 糯米粉 50克
• 可可粉 12克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 2个（110克左右）
• 糖 40-50克
• 盐 0.5克
• 黄油 40克
• 泡打粉 3克
• 模具 华夫饼模1个
• （此配方做出来的成品比较薄，如果喜欢厚一点的华夫饼，需要将配方材料✖️1.5倍）

巧克力糯米华夫饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，预热烤箱，210度，10-20分钟；

步骤 2

黄油隔热水融化成液体；

步骤 3

容器中打入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀；

步骤 4

倒入牛奶和晾凉的黄油液，搅拌均匀；

步骤 5

筛入所有粉类；

步骤 6

用蛋抽划Z字拌匀；

步骤 7

将华夫饼模具放入烤盘中，倒入面糊，轻震几下；

步骤 8

烘烤温度，210度，中层，10分钟；

步骤 9

取出烤盘，将华夫饼翻面，再放入烤箱，中下层，上火180度，下火190度，烘烤10分钟；

步骤 10

出炉后立即脱模；

步骤 11

将烤好的华夫饼放到冷却架上冷却；

步骤 12

密封冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-06-22 13:53:40