准备食材,小圆子我是提前团好的,糯米加水揉成面团,再搓小圆子,另外深色的是血糯米粉。
我今天用的是白桃乌龙茶,一包3克,煮奶茶特别好,它有纱网兜无需过滤,省事又省时。
锅中加水烧开,下小圆子,中火煮,沸腾后淋上一勺冷水,反复两次,小圆子漂浮在水面,就代表熟了哈。
捞出反复冲冷水,再浸泡在冰水里,可以提前冰一碗冰水哈,这样小圆子的口号特别Q弹。
开始做奶茶,将牛奶倒入锅中,中火烧开。
放入一袋白桃乌龙茶,小火煮5分钟,关火泡5分钟。
之后将茶包取出,奶茶倒入杯中。
做了一杯脏脏奶茶,巧克力酱淋在杯子周边,再倒入奶茶。
加入煮好的小圆子,这样脏脏奶茶就做好啦!
做了两杯,一杯宝贝的。
健康无添加的白桃乌龙圆子奶茶。简单易学,口感爽滑,香醇浓厚。
这款茶直接泡水喝也特别赞,香而纯正,带有桃子香的乌龙茶,齿颊留香。
煮好的小圆子,冷水反复冲洗不粘稠为止,再浸泡在冰水里,口感特别Q弹。