土豆烧排骨🥔

作者： 爱做不爱吃的贺丫

用料

• 排骨 500克

土豆烧排骨🥔的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净血水 焯水去腥

步骤 2

葱姜料酒三件套 然后捞干净血沫过冷水洗干净

步骤 3

八角香叶干辣椒 葱姜蒜 青红辣椒 土豆切块泡水

步骤 4

锅倒底油把控干水的排骨下锅煎

步骤 5

煎至俩面金黄 下葱姜蒜八角干辣椒香叶炒香

步骤 6

开始调味：一勺生抽

步骤 7

一勺料酒

步骤 8

一勺耗油

步骤 9

一点点老抽

步骤 10

翻炒上色然后加热水没过排骨

步骤 11

大火煮开转小火 盖上锅盖煮半小时

步骤 12

半小时后挑去多余香料 然后下土豆

步骤 13

最后再放一点盐和鸡精调味 大火收汁

步骤 14

出锅前撒上青红辣椒 翻炒断生 即可出锅

步骤 15

好吃的土豆烧排骨就做好了

菜谱创建时间：2020-06-22 12:10:58