香芋蒸排骨-米博多功能烹饪机

作者： 碗里碗外V

香芋的口感十分鲜软，和鲜嫩的排骨一起蒸，成品鲜嫩中又带一丝清香，老少皆宜！

用料

• 排骨 300g（切段）
• 盐 3小勺
• 白砂糖 6g
• 生粉 6g
• 胡椒粉 3g
• 料酒 10g
• 生抽 10g
• 食用油 3g
• 蒜蓉 7g
• 红椒 3g（切圈）
• 芋头 100g（去皮切滚刀块）
• 水 1000g

香芋蒸排骨-米博多功能烹饪机的做法步骤

步骤 1

取一碗，加入排骨、盐、白砂糖、生粉、胡椒粉、料酒、生抽、食用油、蒜蓉和红椒圈，搅拌均匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制3小时。

步骤 2

取一盘，将芋头铺在盘里，再铺上腌制好的排骨，放入复式蒸锅中，备用。

步骤 3

主锅中加入水，盖上锅盖，不要放量杯，设置：40分钟/140℃/1档蒸制。烹饪结束，即可享用。

菜谱创建时间：2020-06-22 11:47:47