Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)

作者： 钱钱食记

这是我一位热衷养生的邻居推荐的一款源自印度的饮品。 姜黄是非常好的香料，抗癌抗肿瘤，对于体质偏寒的女性，也多有裨益。邻居六十左右，每天精神奕奕，神采飞扬，她说秘诀就是每天一小勺姜黄粉😄 本来呢，她给了配方，转眼就忘了，姜黄多难吃啊，还特别容易染色，一口下去，全部黄黄的。。。😂😂😂 正好这段时间疫情肆虐，想着宅在家里运动不够，抵抗力下降了就糟糕了。 于是，网购了所需食材，在家里一门心思研究养生，虽然一口黄，只要有利于健康就好😆😆😆🌿🌿🌿

用料

• 牛奶 100克
• 椰浆 20克（可不加）
• 姜黄粉 1小勺
• 老姜 1块
• 黑胡椒粉 1小撮
• 椰油 2克
• 炼乳 1勺
• 丁香 1粒（可不加）
• 肉桂 1根（可不加）
• 斑斓叶 2片（可不加）

Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)的做法步骤

步骤 1

材料齐备。。。。 椰油和丁香忘拍了。。。😂😂😂

步骤 2

老姜磨碎备用。

步骤 3

将现有固体材料全部放入锅中，然后加入牛奶，椰奶，椰油小火慢煮，用打蛋器不停搅拌，防止粘锅。

步骤 4

斑斓叶不太能买到，可以不加。 煮开后，关火。

步骤 5

最后，用网塞筛过滤，滤去姜末等。

Golden Milk (姜黄奶，排毒，治感冒，提高免疫)的小贴士

（1）有新鲜姜黄和老姜，效果更佳。 （2）姜黄粉和黑胡椒粉是最佳搭档，加少许黑胡椒粉有利于营养的吸收。 （2）牛奶可以换成杏仁奶，椰奶等其他奶类。 （3）炼乳可以用枫糖浆，糖，蜂蜜替代，如果不喜甜，可以不加，蜂蜜一定要温度低了才加，否则会破坏活性物质。 （4）肉桂，丁香等香料可以根据口味酌情增减。 （5）如果长期饮用，请结合自身体质。 （6）乳糖不耐的小伙伴可以用椰浆和棕糖替代牛奶和炼乳。

菜谱创建时间：2020-06-22 11:34:31