锡纸蒸牛肉，一碗解决一顿饭！

作者： 大王圈

想吃美食，又不想做菜刷锅！这道懒人必备菜肴--锡纸蒸牛肉，安排！ 将腌制好的牛肉，铺在爱吃的蔬菜上，不放一滴水，蔬菜的汁水渗透进牛肉中，有荤有素，一碗解决一顿饭，超满足！

用料

• 牛肉
• 金针菇
• 芹菜
• 洋葱
• 小米椒
• 葱姜蒜

锡纸蒸牛肉，一碗解决一顿饭！的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛肉、金针菇、芹菜、洋葱、小米辣、葱姜蒜

步骤 2

用纸巾吸干牛肉表面的水份，然后将牛肉切成片。

步骤 3

将切好的牛肉放入碗中，加入2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、少许胡椒粉、1勺淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 4

芹菜洗净切段，金针菇洗净切段，洋葱切片。

步骤 5

锡纸底部铺上一层洋葱，刷上少许食用油，将准备好的芹菜与金针菇，铺在洋葱上，再将腌制好的牛肉铺在芹菜与金针菇上。

步骤 6

将锡纸包起来，放进蒸箱内，蒸20分钟。 模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：20分钟→开始。

步骤 7

到时间后取出，打开锡纸，撒上葱花与小米辣即可。

菜谱创建时间：2020-06-22 08:18:00