鸡肉包子

作者： 璃璃璃子

第一次自己从和面，做馅儿，包和蒸做完整个包子

用料

• 面粉 250克
• 鸡胸肉 半块
• 白菜 半颗
• 葱 4根
• 姜蒜 若干
• 耗油 一勺
• 鸡精 两勺
• 盐 两勺

鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

没吃完的鸡肉，然后豆腐白菜切丁（建议不要用包菜，包菜真的，蒸出来味道就是不太对头）

步骤 2

温水和面，少量多次的加，我这个大概用了半包粉，250g那个样子，买的自发粉，就自己和好面就不用管的那种

步骤 3

馅儿加一勺耗油，两勺鸡精，两勺盐（包子的馅儿其实可以稍微咸一点儿）

步骤 4

拌匀

步骤 5

下锅炒熟，这里也可以尝尝味道够不够了

步骤 6

面发好啦

步骤 7

使劲儿揉，把里面的气排出来

步骤 8

切成小块儿，压成皮儿

步骤 9

包的丑就凑合看吧

步骤 10

蒸十几分钟的样子就可以吃啦

鸡肉包子的小贴士

和面的水不能太热不能太热不能太热

菜谱创建时间：2020-06-22 00:26:27