准备好一大堆李子(李子多的是,在外面摘的,不然小编不会拿来做李子酱)
将李子切成小块(忘记拍了)
将切好的李子放在冰糖里腌制三个小时,冰糖化成水透进李子就行了(我又又忘拍)
将腌好的李子放入不粘锅,熬制几个小时,(人一直要守在旁边,时不时铲几下,以免粘锅)
熬制李子酱,是有方法的,以上是教程(其实是在家拍的)
这样就可以了,变得粘稠就行了。
等熬制好的李子酱冷了,就可以了放进封闭容器里就可以放进冰箱保鲜了!
冷了的李子酱更好吃!冰糖可以放多点!不然和小编一样吃,酸酸的李子酱了!