黄油香煎西冷牛排

作者： 陈老师CJ

用欧洲黄油煎牛排，又嫩又香，满口奶油香。高逼格牛排。

用料

• 牛排 一块
• 黄油 10克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 小西红柿 5一6个
• 芦笋 2一3根
• 蒜 5瓣

黄油香煎西冷牛排的做法步骤

步骤 1

一，准备食材，牛排自然解冻，放置常温，用厨房纸吸干水份。

步骤 2

二、准备黄油。

步骤 3

三，在牛排两面上抹上少量盐。

步骤 4

四，撤上现磨黑胡椒碎。放置5一6分钟。

步骤 5

五、不粘锅烧热，放入五克黄油。

步骤 6

六，香煎小番茄和芦笋至软，盛出备用。

步骤 7

七，热锅放入余下五克黄油烧热。

步骤 8

八，放入牛排，中大火煎二分钟至皮表微黄。

步骤 9

九，将牛排翻面，中大火再煎二分钟。并将锅内黄油汤汁淋在牛排上。黄油入味多汁。

步骤 10

十，煎好的牛排醒二分钟后，摆上配菜即可食用。

步骤 11

欧州黄油，煎出美味高颜值牛排，咬一口满嘴奶香味，回味无穷。

黄油香煎西冷牛排的小贴士

一、牛排自然解冻，放置常温，二，用锅内黄油汁淋在牛排上。三，煎好牛排醒二分钟再食用，更多汁美味。

菜谱创建时间：2020-06-21 20:45:48