锅中热油,把5个鸡蛋依次煎熟
备用
调制酱汁:2勺生抽,1勺白糖,1勺蚝油,适量蒜末,适量清水,烧开
放入煎好的鸡蛋,咕嘟一小会儿,让鸡蛋入味,再出锅
把酱汁淋到鸡蛋上,完成
煎鸡蛋用小火,不然鸡蛋容易糊