香菇鲍鱼砂锅饭

作者： 布布布布鲁

臭宝贝爱吃

用料

• 干香菇 5朵
• 米 2杯
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 清水 适量
• 鲍鱼 6只切片
• 葱 2根
• 辣椒 1个
• 蒜头 4.5小块吧

香菇鲍鱼砂锅饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼用料酒泡一下吧，米也是提前泡

步骤 2

准备好的材料

步骤 3

干砂锅涂油，然后米水下去煮，煮开要搅拌，不然会烤焦，中小火吧

步骤 4

香菇提前炒出锅，蒜头辣椒炒香，下鲍鱼继续炒，加酱油，我没有加味精，还有盐都没有，就加酱油，适量吧，加水煮开

步骤 5

倒入砂锅，加入蚝油加水的蚝汁，盖上锅盖，中小火焖吧

步骤 6

这是煮好的砂锅饭

步骤 7

这是煮了快15分钟吧

步骤 8

煮到汁快完

步骤 9

倒在砂锅饭上面就完成了

步骤 10

就这样，美味鲍鱼砂锅饭完成咯

香菇鲍鱼砂锅饭的小贴士

没啥技巧，就简单，配料还是要自己掌握

菜谱创建时间：2020-06-21 20:14:52