绝了！有史以来最爱的孜然洋葱羊肉焖面！

作者： 毒sir

用料

• 羊肉 200克
• 刀削面 若干克
• 孜然粉 2勺
• 孜然粒 2勺
• 盐 5克
• 青椒 1个
• 油若干 克
• 孜然粉2 勺
• 孜然粒2 勺
• 盐5 克
• 生抽 2勺
• 蒜 5瓣
• 料酒 2勺
• 辣椒面 2勺
• 小葱 5根
• 酱油 1勺

绝了！有史以来最爱的孜然洋葱羊肉焖面！的做法步骤

步骤 1

羊肉，胡萝卜，洋葱，青椒切块。 小葱切段，蒜切片。 羊肉用生抽、油、耗油、料酒腌制一会。

步骤 2

面条加水煮半熟。

步骤 3

少许油，小火加蒜葱爆锅，下羊肉，稍微翻炒。还有红色的时候加一点酱油，多加孜然、孜然粉、辣椒粉。翻炒到熟（太香了！）盛出。

步骤 4

另起油锅，下洋葱、青椒，稍微翻炒，加胡萝卜，炒。加少许盐，炒。把原来的羊肉加进来，稍微炒炒。

步骤 5

倒热水进锅，没过菜，煮十分钟。把半熟的面条加进去，适当加水继续煮10分钟。（可以尝下是否淡，适量用盐调节一下）

菜谱创建时间：2020-06-21 19:27:05