懒人番茄泡面

作者： 彤昕麻麻

肚子饿了又不想做饭怎么办？那就就地素材吧……泡面有啦！可是懒到不想烧水地步，天然气也不想用，突然想到之前在网上看到某夜市小吃摊做的就是炒泡面，于是今天就来试试这道小吃吧！可盐可甜的小吃……可以酸甜味也可以酸辣味，也可以酸甜辣齐上阵的味道……

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 康师傅方便面 一包
• 调料：
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 适量
• 砂糖 适量
• 白醋 3勺（可用米醋）
• 康师傅调料包 三分之一包（咸度自行把握）
• 康师傅蔬菜包 一包
• 葱花 2根

懒人番茄泡面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋下锅煎熟下番茄煸炒片刻，投入泡面倒入适量水，康师傅蔬菜包，电饼档盖子放下开始煎闷。

步骤 2

我用的小熊电饼档，火力不会很大，如果用天然气煎锅，火力自行把握好，中间要不停的开锅盖翻转泡面，才能均匀吸收水份。听到ci'cici的声音时表示水份已收干（如果想要有水份的那种，汤汁就不要收的太干）。

步骤 3

所有调料都放一个小碗里拌匀。

步骤 4

倒入泡面中。

步骤 5

撒入调料包（适量），因为生抽蚝油里面已经有食盐成份。

步骤 6

撒入葱花翻炒片刻，出锅即可。

步骤 7

成品！

懒人番茄泡面的小贴士

PS： 1.这道番茄鸡蛋炒泡面成品出来口感很好，q弹劲道。 2.我这次汤收汁收的比较干，吃起来挺香的，如果喜欢带点汤汁的，就不要收的太干。

菜谱创建时间：2020-06-21 16:55:10