翠绿翠绿的凉拌豇豆

作者： COCO2020

用料

• 豇豆 250克
• 盐 4克
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 油辣椒 适量
• 玉米油 少许
• 生姜 2片
• 蒜沫、姜沫 少许

翠绿翠绿的凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

新鲜嫩豇豆，去筋取断，洗净，沥干水

步骤 2

适量清水入锅，放入姜片和玉米油

步骤 3

水开后放入摘好的豇豆，断生就可捞出，放入筲箕沥干水，趁热放入食盐拌匀。

步骤 4

冷却后，把剩余的所有佐料放入一个大碗里拌匀

步骤 5

装盘

菜谱创建时间：2020-06-21 16:38:58