无油烟简便烤箱版--叉烧肉

作者： 铁扇公主妖精一家

每天做饭都要有点肉，肉丝炒菜的肉都不怎么吃，炖肉倒是吃着还行，好像只有炖肉才是肉菜。天天炖，吃着不腻，我这做饭的也觉得腻了。 在下厨房看到这款叉烧肉，纯肉版应该不错。不用煎不用炒不用炸，省着有油烟，清洁也省事。（呵呵😊一个字—懒） 这个版本，简单又好吃。色香味俱全。哈哈🤗

用料

• 肉（梅花） 500克
• 蜂蜜 1勺
• 叉烧酱 3勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片

无油烟简便烤箱版--叉烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块洗净后，放入所有调料按摩肉，腌制一夜。有时间就肥肉翻翻个。

步骤 2

放在烤箱架子上，准备烤。烤箱190度预热10分钟。将肉放置烤箱中上层烤20分钟。

步骤 3

翻面，抹点酱继续烤10分钟。此时可将酱汁加热至浓稠。

步骤 4

凉凉拿出切片

步骤 5

切片后撒酱汁。表皮香甜，满口流香

无油烟简便烤箱版--叉烧肉的小贴士

选肉推荐用梅花肉，烤肉的过程已经将丝丝肥油烤没 ，剩的是瘦肉。肉质细嫩好吃。

菜谱创建时间：2020-06-21 16:02:49