吕氏椒盐虾

作者： 侣宝宝

今天周日加班结束早，回家来个椒盐虾

用料

• 虾 22只
• 椒盐 2小勺
• 蒜 5瓣
• 葱 2根
• 淀粉 2大勺
• 姜 2片（切碎）
• 料酒 1勺
• 食用油 油炸

吕氏椒盐虾的做法步骤

步骤 1

中午买的虾

步骤 2

用了一小半虾，大概20几只，没有数😄，把头尾都剪掉了，后背剪开

步骤 3

放入1勺料酒，姜碎，2大勺生粉（玉米淀粉）

步骤 4

搅拌均匀，等个7-8分钟左右就差不多了

步骤 5

葱、蒜切碎备用，椒盐，虾🦐准备好

步骤 6

起锅热油

步骤 7

虾里面会有点水，油炸的时候一定要注意安全

步骤 8

虾漂起来就可以捞出了

步骤 9

虾后背开花了……

步骤 10

全部炸出

步骤 11

另起锅热油爆香蒜末

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

葱、椒盐加入

步骤 14

翻炒两三下

步骤 15

完成✅

步骤 16

真的很好吃😋😋

吕氏椒盐虾的小贴士

虾去头去尾

菜谱创建时间：2020-06-21 15:02:42