杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）

作者： cc0628_labo

用料

• 糯米 3斤
• 盐 适量
• 绿豆 1斤
• 赤小豆 1斤
• 豆角豆 1斤
• 花生米 1斤
• 芝麻粉 1斤
• 五花肉 2.5斤
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 豆腐乳 两小块
• 食用碱 适量

杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的做法步骤

步骤 1

1、把糯米及杂粮在做粽子的前一晚上洗干净用水泡好，在水里加适量的食用碱。食用碱的作用是:使食材熬熟后干水些，不容易变质。

步骤 2

2、芝麻炒香，用破壁机打成粉待用。

步骤 3

3、把五花肉带皮切成四方块，然后放盐、胡椒粉、五香粉，腐乳一起拌匀待用。

步骤 4

4、用洗好的粽子叶开始包了:我包的是四角粽子，包的时候把猪肉拌上芝麻粉放在粽子中间。

步骤 5

5、用高压锅煮的粽子出气后开小火再煮半小时就成了。

步骤 6

6、香喷喷的粽子开吃了！

杂粮粽子（糖尿病人可以吃的粽子）的小贴士

因为家里有糖尿病人，所以做了这款杂粮粽子，绿豆清热解毒，赤小豆利尿去湿，花生补血，黑芝麻补肾……只有少许升糖快的糯米。糖尿病人吃的话要减少主食或把它当主食吃！

菜谱创建时间：2020-06-21 14:39:00