土豆鸡（洋芋鸡）

作者： 方圆就三里

用料

• 土鸡 半只
• 土豆 两个
• 葱姜蒜洋葱草果八角花椒香叶干辣椒 适量
• 生抽、老抽、耗油、黄酒 适量
• 黑胡椒、冰糖 适量
• 清景园烤牛肉酱（没有也行。适当增加生抽老抽耗油冰糖即可）

土豆鸡（洋芋鸡）的做法步骤

步骤 1

准备调料

步骤 2

土豆切块

步骤 3

鸡块用黄酒和黑胡椒腌制

步骤 4

煸炒调料

步骤 5

加甜面酱继续煸炒

步骤 6

加鸡块煸炒

步骤 7

加入生抽老抽耗油和烤牛肉酱调的料汁继续煸炒一会儿，加入土豆鸡接着炒

步骤 8

加水没过鸡块和土豆块，煮熟收汁即可。土鸡煮的时间长，土豆可择时加入以免鸡块未软时土豆已成泥。

菜谱创建时间：2020-06-21 12:49:01