苦瓜鲫鱼汤（夏天必喝）

作者： Emma-Chan_

昨天吃了椒盐牛肉丸，怕热气，刚好我家小孩闹着喝鱼汤，那就鲫鱼苦瓜汤吧，清热下火也好喝

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 4片
• 盐 少许
• 苦瓜 1根
• 胡椒 少许

苦瓜鲫鱼汤（夏天必喝）的做法步骤

步骤 1

姜丝切好，备用。

步骤 2

苦瓜切好备用。

步骤 3

放油爆姜丝，放鱼进去，两面煎黄

步骤 4

虽然有点丑，但是也算养成了

步骤 5

滚水煲开，放鲫鱼进去，再放点姜丝➕胡椒粉，接着煲。

步骤 6

苦瓜翻炒下，过下热油锅，装盘。

步骤 7

鱼煲好，放苦瓜，滚下。汤现在变成白色的了。

步骤 8

好的，搞定，放盐。

步骤 9

关火，完毕，开喝。

菜谱创建时间：2020-06-21 12:36:23