蚕豆干贝仁(简单易学)

作者： 借酒下菜

这道菜非常适合小朋友，老年人食用

用料

• 干贝 30粒
• 蚕豆 500克
• 生抽 少许
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

蚕豆干贝仁(简单易学)的做法步骤

步骤 1

1.洗净剥好的500g蚕豆米 2.取30粒左右的干贝粒泡水（泡3分钟即可，沥干水分）

步骤 2

1.擦干锅中水渍，倒入食用油，开小火 2.放入蒜泥 3.倒入蚕豆米，改大火，煸炒10秒钟 4.倒入干贝粒 5.倒入适量生抽，加入适量盐 6.加入少量清水，改中火，烧3分钟

步骤 3

撒入葱花，装盘上桌

蚕豆干贝仁(简单易学)的小贴士

蚕豆如果比较老的话，用水焯熟，沥干水分后，下锅直接爆炒

菜谱创建时间：2020-06-21 11:31:31