家常快手早餐煎饼果子

作者： 绿云红雪

方便易做，快速，味道也不错。可以加任何你想吃的东东。小葱碎黄瓜条可以前一天晚上准备好。这是做两套的量，由于我没有专用的工具，所以做的煎饼比较厚，如果将饼做的薄点，就可以做3套，相应的鸡蛋就需要多加一个，当然，如果一套煎饼一个鸡蛋不够，可以放2个，只要自己够吃就好。

用料

• 面粉 一勺
• 绿豆面 2勺
• 小米面 2勺克
• 小葱碎 适量
• 油 适量
• 黄瓜条 适量
• 白芝麻 适量
• 酱 适量
• 馄炖皮 4片
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 2个

家常快手早餐煎饼果子的做法步骤

步骤 1

锅内放稍多点油，将油烧热，把馄炖皮放入锅内，小火慢炸，炸至金黄，就做成了果蓖。盛出待用

步骤 2

这是炸好的

步骤 3

将面粉，绿豆面，小米面，放入碗中，用牛奶和面糊，和到没有干面粉，面糊如视频中状态。

步骤 4

电饼铛提前预热，火力选择速脆。刷点油。

步骤 5

将面糊倒入电饼铛，用木铲将面糊刮成圆形的面饼。

步骤 6

大概50秒至1分钟，用木铲从旁边铲试试，如果整个饼可以铲起来，就翻个面煎。

步骤 7

将鸡蛋打到面糊上，用木铲将鸡蛋摊均匀。

步骤 8

等鸡蛋凝固之后，将煎饼翻面煎10秒左右，再翻个面，将有鸡蛋的面朝上。抹上煎饼果子酱，撒上葱碎，白芝麻，放上果蓖，黄瓜条。当然你可以加上任何你喜欢吃的东东。

步骤 9

将饼卷起来，一套快手的煎饼果子就做好啦。

菜谱创建时间：2020-06-21 11:23:31